Tag Archives: Shiitake gomba

Gyógygombák az emésztőrendszer támogatására

Paracelsus, a híres középkori orvos mondása „A halál a belekben lakozik”. A még ismertebb ókori orvos, Hippokratész szerint „Minden betegség a bélből ered”.

A modernkori táplálkozás, amit a szakértők már nem is neveznének táplálkozásnak, a rengeteg gyors kaja, a túlzott tartósítószer, ízfokozó és mesterséges adalék bevitele és az antibiotikumok túlzott használata kisgyermekkortól kezdve mind a bélrendszerünk egészsége ellen dolgozik.

 

Az immunrendszer támogatása gombákkal, gyógygombákkal (Dr. Csomai Zita)

A mai világban sajnos nagyon kevés szó esik az immunrendszer támogatásáról, pedig a különböző kórokozókkal, vírusokkal, baktériumokkal szembeni védekezésben ez kellene, hogy a legfontosabb legyen. Egyre több ember küzd daganatos betegséggel, ahol a gyógyulást az immunrendszer állapota szintén nagyban befolyásolja.

Külföldről is csodájára járnak a fülöpjakabi gombakirálynak (Sokszínű VIDÉK: Dubóczky Krisztina)

Forrás: Sokszínű VIDÉK  Dubóczky Krisztina 2020. 09. 02. 06:15

A megfelelő gyógygombával számos betegség ellen vehetjük fel a harcot.

Fülöpjakabon él feleségével Gyöngyösi Sándor, aki az életét a gombatermesztésnek szentelte évtizedekkel ezelőtt, 2006 óta pedig a bio termesztésű gyógygombák csínját-bínját tanulta ki úgy, hogy mára már szinte 24 órás elfoglaltságot adnak neki a gombái. Úgy gondozza a gombákat, mintha a gyermekei lennének, állítja maga is kis túlzással.

Vajon miért teszi fel valaki az egész életét arra, hogy gombát neveljen? Papp Noémi Fanny magazin (XVIII. évf. 34. szám) „Ez vagyok Én!” rovatából.

 

Részlet Papp Noémi Fanny magazin (XVIII. évf. 34. szám)

 „Ez vagyok Én!” rovatából.

 

Gyöngyösi Sándor

biogomba-termesztő

  • Eredetileg rádió- és tévéműszerésznek tanult, később távközléstechniká­val foglalkozott.
  • Nős, két fia született, Sándor (25) és Gergő (24).
  • Hobbija a fotózás, tagja a kiskunfélegyházi Wesel Hugó Fotókörnek.
  • Három éve táncolnak A feleségével, …..
  • Régen sokat túrázott, az utazás ma is fontos számára.

Dr. Csomai Zita: Miben tudnak segíteni a gyógygombák autizmusban?

Hogyan alkalmazzuk őket?

 

Az utóbbi időben igencsak az érdeklődés középpontjába kerültek a gyógygombák. Természetesen nem állítjuk, hogy a gyógygombák önmagában meggyógyítják az autizmust, de azt igen, hogy rengeteg tünet csökkentésében, az emésztés javításában, az idegrendszer fejlődésében óriási segítség. A jól összeállított diéta, mozgásfejlesztés mellett a gyógygombák is rengeteget tesznek az idegrendszeri fejlődésért.

Miért fontos a gyógygombák bio termesztése? (Gyöngyösi Sándor videó)

Tudtad?

A gombák kiterjedt micélium-hálózatuk révén a növekedés helyén lévő termőközegből és vízből szivacsszerűen felvesznek mindent, amit ott “találnak”.

 

Vadas gombamártás

 

 

 

Hozzávalók:

 

  • marék szárított szilva
  • 1 dl vörösbor
  • kb. 30 dkg gomba (finom barna csiperkéből, déli tőkegombából, laskagombából, én több féle gombából készítettem)
  • 1 evőkanál áfonyalekvár
  • bors
  • vadas sült szaftja (Ha ép nem készül vadas, akkor egy kevés füstölt szalonnát  felkockázok, serpenyőbe teszem és zsírjára sütöm. A pörcöket kiveszem. A kis fej vöröshagymát megpucolok, felaprítom és üvegesre sütöm. 1 gerezd fokhagymát felaprítok, vagy lereszelem és hozzá keverem és kész az alapom.)
  • tejszín (én bio zabtejszínt használtam)

Csodálatos látvány és igazi íz kavalkád!

A fülöpjakabi biogomba farmon megindult az élet. Imádják a gombák a tavaszt idéző időjárást.

Csodálatos látvány és igazi íz kavalkád!

Várunk szombatonként Budapesten a Csörsz utcai Bio Piacon!

Látogass el webáruházunkba, válogass a szárított és őrölt gombák, valamint egyéb gyógygombás termékeink között! www.drganolife.hu

Gyöngyösi Sándor biogazda az INDEX “Mi vidékünk” sorozatában

A tavalyi év végén abban a megtiszteltetésben volt részem, hogy felkeresett az index újságírója, hogy portré cikket készítsen rólam és gazdaságunkról a „Mi vidékünk” Bács-Kiskun megyét bemutató cikk sorozatukba.

Ha kíváncsi vagy történetünkre és jelenünkre a cikket itt is elolvashatod, vagy kattints  a linkre és olvasd el a cikket: A tavalyi év végén abban a megtiszteltetésben volt részem, hogy felkeresett az index újságírója, hogy portré cikket készítsen rólam és gazdaságunkról a „Mi vidékünk” Bács-Kiskun megyét bemutató cikk sorozatukba. Ha kíváncsi vagy történetünkre és jelenünkre kattints a linkre és olvasd el a cikket: https://index.hu/mividekunk/bacs-kiskun/#2019-11-21

A cikket itt is tovább olvashatod:

Gyöngyösi Sándor holnap a TV2 Mokka műsorában!

Ma a TV2 Mokka stábja forgatott nálunk!

Az a megtiszteltetés ért, hogy a sikeres mezőgazdasági gyakorlatot bemutató sorozatukban helyet kapott a biogomba gazdaságom is.

Holnap reggel, 2020.01.07-én figyeljétek a Mokka műsorát!

Aki nem látta itt megnézheti: https://tv2.hu/mokka/316580_csodajara-jarnak-gyogygombat-ter.html

Nézd meg képes beszámolónkat: