Monthly Archives: június 2020

Fülöpjakabi Biogomba Farm Kristóf Imre az Agrárágazat.hu riporterének szemével

Öltek érte: a gyógygombák királynője (Videóval)

Életelixírnek, a hosszú élet titkának tartották már 5000 évvel ezelőtt Kínában a pecsétviaszgombát különböző élénkítő és gyógyhatása miatt. Gyöngyösi Sándor, biogomba-termesztőt Fülöpjakabon kerestük fel és a gyógygombák jótékony hatásairól kérdeztük.

Vajon párolt gyapjas tintagomba, gyors és finom

Jó íze, kedvező élettani hatása miatt az egészséges életmóddal foglalkozó szakemberek csak ajánlani tudják ezt a gombát.

A gyapjas tintagomba igen változatosan elkészíthető, előszeretettel készítenek belőle töltött vagy rántott gombát, de egyszerű gombapörköltnek is kiváló.

Biogomba kisokos: terítéken a Gyapjas tintagomba

Gyapjas tintagomba (Coprinus comatus)

A gyapjas tintagomba hazánk egyik gyakori vadon termő faja, mely áprilistól novemberig füves réteken, utak mentén, sőt még parkokban és művelt területeken is előfordul.