Monthly Archives: február 2020
A gombában van egy speciális antioxidáns
Kiegyensúlyozott táplálkozással sokat tehetünk szervezetünk ellenálló képességének növeléséért!
A gombák tele vannak olyan vegyületekkel, melyek sokat segíthetnek fizikai, szellemi ellenálló képességünk erősítésében.
A gombák legfontosabb tulajdonságai: Gombaellenes, antivirális és antibakteriális tulajdonságok; Vitamin- és ásványi anyagtartalom (pl. B, D); Rostforrás; Magas antioxidánsok, Béta-glükán, Poliszacharidok tartalom.
A Szingapúri Nemzeti Egyetem kutatói felfedezték, hogy a rendszeres gomba fogyasztás jelentősen csökkenti a szellemi leépülés (Alzheimer-kór) kockázatát.
Biogomba kisokos: Barna csiperkegomba
A gombák közül a csiperkegombát termesztik és fogyasztják a legtöbben a világon. A fehér és barna kalapú gombafajta számos jótékony hatással rendelkezik, és különösen ajánlott a vegetáriánus étkezés kedvelőinek.
Barna csiperkegomba
A barna csiperkegomba a fehér rokona. Termesztés-technológiája nem olyan intenzív, mint a fehér rokonánál alkalmazott, termesztése ezért hosszabb ideig tart. Ennek is köszönhető, hogy egyedülállóan gazdag ízek, illatok és aromák, dúskálnak benne. Ínyenceknek való igazi különlegesség. Legfinomabb grillezve, de vastag szeleteit, nyílott kalapját serpenyőben is süthetjük. Ízei, aromái jól érvényesülnek a vajjal, sajtokkal együtt, igazi csemege. Fehér rokonához hasonlóan ne hámozzuk meg, csak folyó víz alatt öblítsük le.
Biogomba kisokos: Minden amit a LASKAGOMBÁRÓL tudni lehet
Sokan kérdezik tanácstalanul, hogy mit lehet a laskagombából készíteni. Szinte mindent ami más gombából elkészíthető. Levesnek, tojásos gombának, rántani, grillezni. Felhasználható mártásokhoz, szószokhoz. Fasírtnak, pástétomnak is tökéletes. A fiam szavaival élve gombapörkölt csak laskagombából készülhet.
Gombapaprikás:
Csodálatos látvány és igazi íz kavalkád!
A fülöpjakabi biogomba farmon megindult az élet. Imádják a gombák a tavaszt idéző időjárást.
Csodálatos látvány és igazi íz kavalkád!
Várunk szombatonként Budapesten a Csörsz utcai Bio Piacon!
Látogass el webáruházunkba, válogass a szárított és őrölt gombák, valamint egyéb gyógygombás termékeink között! www.drganolife.hu
Gombás rizottó, póréhagymával és szárított barna csiperkével
Tudtad? A gomba :
- gluténmentes
- laktózmentes
- élelmi rostban gazdag
- természetes D-vitamin forrás
- szénhidrát tartalma alacsony
A barna csiperke víztartalma kb 94 %. Egy 20 g-os szárított barna csiperke csomag kb. 33-35 dkg friss gombának felel meg. A szárított gombát kb. félórára be kell áztatni használat előtt.