Hozzávalók:
-
50 dkg gomba (én összeszedtem amit találtam a gazdaságban 🙂 )
-
5-6 dkg vaj
-
1 dl tejszín
-
fokhagyma
-
só
-
fehér bors
Tag Archives: Shiitake gomba
A gombafogyasztás csökkentheti a prosztatarák kialakulásának esélyét
Az International Journal of Cancer folyóiratban publikált új tanulmány szerint egyértelmű összefüggés van a gombafogyasztás és a prosztatarák megelőzése között. A kísérletben részt vevő középkorú és idős japán férfiak esetében bizonyítottnak látszik, hogy termesztett gombák fogyasztásával csökkenthetjük a prosztatarák kialakulásának esélyét.
10 gyógynövény és fűszer májunk egészségéért
A gyógygombák e gyógynövényekkel párosítva még hatékonyabban fejtik ki hatásukat!
Tíz étel amivel sokat tehetünk májunk egészségéért!
A máj kétszintű védelmet kínál a környezeti méreganyagokkal szemben: a lefegyverzést és a feltartóztatást. A védelmi funkciók azonban nem tartanak örökké.
A nőknél átlagosan 38, a férfiaknál 48 éves korban elkezd gyengülni a máj védelmi rendszere, és felbukkannak az olyan tünetek, mint a súlygyarapodás és a hőhullámok – köztük azok is, amiket együttesen “öregedésnek” nevezünk. A legtöbb embernél a máj méregtelenítő képessége ekkorra már 60 százalékosra csökkent. Lényegében azt üzeni, hogy “Évtizedeken keresztül gondoskodtam rólad, és nem tudom tovább csinálni, ha nem változtatsz valamin.”
10 immunrendszer támogató tápláléki összetevő
Az immunrendszer erősítése: Ez meglehetősen vitatott téma, de egyes élelmiszerek hatását már kísérletileg igazolták.
Immunmoduláns tápláléki összetevők:
Proteinek; Polifenolok, glükózinolátok; Prebiotikumok; Vitaminok; Elemek (vas, cink, szelén …); Probiotikumok; Béta-glükán (élesztő, gomba); PUFA-k (esszenciális, többszörösen telítetlen zsírsavak)
Táplálkozásunk kihat fizikai közérzetünkre, immunrendszerünkre, agyi/mentális egészségünkre, anyagcsere folyamatokra…
Nézzünk immunrendszerünk szempontjából 10 fontos tápláléki összetevőt:
Miért fogyasszunk gyógygombákat?
A világ minden táján klinikai kutatások térképezik fel, mi minden található a természet csodás növényeiben, a gyógygombákban. A legismertebb és leggyakrabban fogyasztott fajtái rengeteg hasznos anyagot tartalmaznak, és bizonyított hatásokkal rendelkeznek. Ezért ennyire népszerűek.
Nyári tea ötletek. 5 tip a meleg napokra.
Tudtad, hogy a nyári forróságban a langyos tea a legjobb hűsítő ital?
Valamiért a teázás élményét a téli hidegekhez kapcsoljuk, pedig kis praktikákkal a meleg napokon az egyik legjobb szomjoltó és hűsítő ital lehet a tea.
5 tip a meleg napokra:
Tejszínes gombamártás
Gyógygombák és az immunrendszer
“A jól működő immunrendszer az egészségmegőrzés alapja!”
Béta-glükán, aktiválja az immunrendszer sejtes alkotóit.
A β-glükán β-D-glükóz egységekből felépülő, a természetben előforduló komplex, nagymolekulájú, az ember számára nehezen emészthető poliszacharid, mely elsősorban a gabonafélék (pl. árpa, zab), a baktériumok, az élesztő és egyes gyógygombák sejtfalában fordul elő.
Talpas gomba, kiadós reggeli finomság!
