Tag Archives: laktózmentes
Készítsünk együtt egy Ünnepi gombás recept gyűjteményt !
Szilvával töltött barna csiperke gomba bacon szalonnával
Igazi Húsvéti ínyenc falatok!
Gomba tojás :-).
Hozzávalók:
- 10 db közepes barna csiperke gomba
- aszalt szilva
- bacon szalonna
- só, bors
- vaj
Gombás köles brokkolival
Könnyű gombás egytálétel, vagy akár köret. Brokkoli nélkül, vagy más zöldséggel is finom. Hamarosan itt a spárga szezon, egy kis zöld spárga isteni hozzá. Rizzsel, vagy burgurral is készíthető.
Hozzávalók 4 személyre: 1 bögre bio hántolt köles, 30 dkg bio barnacsiperke gomba, 1 vöröshagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, brokkoli (elhagyható), olaj, só, bors, petrezselyemzöld
Miért válaszd a gombát? Új évi gomba leves recepttel.
Nem tudom ti hogy vagytok vele, de én tele vagyok. Mindegy mit, csak húst ne. Vajon a gomba jó választás?
Tudtad, hogy a gomba
- Fogyasztása minimális kalória bevitellel jár.
- Fehérjéje tartalmazza a szervezetednek szükséges összes esszenciális aminosavat.
- Tápláló, de nem hizlal.
A gombák egészségesek, de mit lehet belőlük készíteni?
Minden piacon többször elhangzik a kérdés: Mit lehet ebből a gombából készíteni? Lehet ebből levest, pörköltet …… főzni.
Az emberek többsége a fehér csiperke gombát ismeri csak. Bánjunk a gombával bátran. Ugyanúgy mint a húsokból a gombáknál is lehet ugyanazt az ételt elkészíteni más, más gombából is. Van amelyik több, van amelyik kevesebb fűszerezést igényel.
Kell-e a gombákat pucolni? A bio gombát biztos nem. A boltban vásárolt konvencionális fehér csiperkét érdemes.
Kell-e a gombákat mosni? Ha tudjuk honnan származik a gomba és hogy termesztették, bízunk a termelőben, akkor elég csak ecsettel megtisztítani. Ha mossuk csak folyóvízben, hogy ne szívja meg magát.
A szaloncukor igazi ünnepi finomság. Vajon tudod, hogy mi van a szaloncukorban?
Neked mi jut eszedbe a szaloncukorról? Egy kis bűnözés, vagy egészséges táplálék (persze mértékkel 🙂 ) .
Sajnos az árverseny sok gyártót a silány, egészségtelen alapanyagok használatára kényszeríti. Mindenképpen olvassuk el az összetevőket. Legyen a te szaloncukrod egy falatnyi csokiba zárt egészség!
Mire figyeljünk:
Miben segíthet a járvány idején a Bio gombák fogyasztása?
Sokat gondolkodtam mit is érdemes ilyenkor írni. Kiemelve a gomba fogyasztás előnyeit, rendszerbe szedtem a Gombavarázs blogban megjelent eddigi írásokat. Remélem mindenki talál számára értékes információt. Fogadjátok szeretettel.
A gomba D-vitamin tartalmát az ötszörösére lehet növelni egy egyszerű módszerrel
Gomba fogyasztásával ugyanannyi D-vitaminhoz juthatunk, mintha D-vitamint szednénk, a Bostoni Orvosi Egyetem felfedezése szerint.
A napi D-vitamin szükségletet már 10 dkg gomba (kb. 3 db csiperke) elfogyasztásával is fedezni tudjuk, egy egyszerű módszerrel ugyanis az ötszörösére lehet növelni a gombában lévő D-vitamin mennyiséget.
A gombában van egy speciális antioxidáns
Kiegyensúlyozott táplálkozással sokat tehetünk szervezetünk ellenálló képességének növeléséért!
A gombák tele vannak olyan vegyületekkel, melyek sokat segíthetnek fizikai, szellemi ellenálló képességünk erősítésében.
A gombák legfontosabb tulajdonságai: Gombaellenes, antivirális és antibakteriális tulajdonságok; Vitamin- és ásványi anyagtartalom (pl. B, D); Rostforrás; Magas antioxidánsok, Béta-glükán, Poliszacharidok tartalom.
A Szingapúri Nemzeti Egyetem kutatói felfedezték, hogy a rendszeres gomba fogyasztás jelentősen csökkenti a szellemi leépülés (Alzheimer-kór) kockázatát.
Csodálatos látvány és igazi íz kavalkád!
A fülöpjakabi biogomba farmon megindult az élet. Imádják a gombák a tavaszt idéző időjárást.
Csodálatos látvány és igazi íz kavalkád!
Várunk szombatonként Budapesten a Csörsz utcai Bio Piacon!
Látogass el webáruházunkba, válogass a szárított és őrölt gombák, valamint egyéb gyógygombás termékeink között! www.drganolife.hu