Tag Archives: D vitamin forrás
Fülöpjakabi Biogomba webáruház
Webáruházunkban értékes információkat találsz a gyógygombákról:
A www.drganolife.hu cím mellett most már elérhető a
www.biogombabolt.hu címen is.
Gyógygombák:
Részletes tájékoztató az általunk (Fülöpjakabi Gyöngyösi Sándor biogozdaságában) termelt gyógygombákról, szakirodalmi hivatkozásokkal
– Ganoderma, Süngomba, Gyapjas tintagomba
Hírek érdekességek:
A Hasznos információk menüpont alatt Szakirodalmi plublikációk a gyógygombákról
Blog:
Minden ami gyógygomba. Fogyasztási tanácsok, receptek, érdekességek, kutatások.
Gomba fontos természetes D vitamin forrás/Várunk a MOM ökopiac szombaton, 2020.03.28
Kedves Vevőink!
Budapesten a MOM ökopiac szombaton ismét nyitva. Reggel 6 és 11 óra között várjuk vásárlóinkat.
A minél nagyobb higiéniai feltételek biztosítása érdekében csak kicsomagolva visszük termékeinket!
Rendelés:
https://www.facebook.com/groups/Biogombakozosseg/
Telefonon: +36/20 587 4121
Miben segíthet a járvány idején a Bio gombák fogyasztása?
Sokat gondolkodtam mit is érdemes ilyenkor írni. Kiemelve a gomba fogyasztás előnyeit, rendszerbe szedtem a Gombavarázs blogban megjelent eddigi írásokat. Remélem mindenki talál számára értékes információt. Fogadjátok szeretettel.
A gomba D-vitamin tartalmát az ötszörösére lehet növelni egy egyszerű módszerrel
Gomba fogyasztásával ugyanannyi D-vitaminhoz juthatunk, mintha D-vitamint szednénk, a Bostoni Orvosi Egyetem felfedezése szerint.
A napi D-vitamin szükségletet már 10 dkg gomba (kb. 3 db csiperke) elfogyasztásával is fedezni tudjuk, egy egyszerű módszerrel ugyanis az ötszörösére lehet növelni a gombában lévő D-vitamin mennyiséget.
Biogomba kisokos: Barna csiperkegomba
A gombák közül a csiperkegombát termesztik és fogyasztják a legtöbben a világon. A fehér és barna kalapú gombafajta számos jótékony hatással rendelkezik, és különösen ajánlott a vegetáriánus étkezés kedvelőinek.
Barna csiperkegomba
A barna csiperkegomba a fehér rokona. Termesztés-technológiája nem olyan intenzív, mint a fehér rokonánál alkalmazott, termesztése ezért hosszabb ideig tart. Ennek is köszönhető, hogy egyedülállóan gazdag ízek, illatok és aromák, dúskálnak benne. Ínyenceknek való igazi különlegesség. Legfinomabb grillezve, de vastag szeleteit, nyílott kalapját serpenyőben is süthetjük. Ízei, aromái jól érvényesülnek a vajjal, sajtokkal együtt, igazi csemege. Fehér rokonához hasonlóan ne hámozzuk meg, csak folyó víz alatt öblítsük le.
Gombás rizottó, póréhagymával és szárított barna csiperkével
Tudtad? A gomba :
- gluténmentes
- laktózmentes
- élelmi rostban gazdag
- természetes D-vitamin forrás
- szénhidrát tartalma alacsony
A barna csiperke víztartalma kb 94 %. Egy 20 g-os szárított barna csiperke csomag kb. 33-35 dkg friss gombának felel meg. A szárított gombát kb. félórára be kell áztatni használat előtt.
Szárított Barna Csiperkével bővült a Biogomba termékcsalád
A Barna csiperkének zamatos, erdei gombára emlékeztető íze, illata van.
Kiváló önálló ételek készítésére és fűszerezésre egyaránt.
Mustáros gomba mártás
Hozzávalók: kevés zsiradék (kókuszvaj, bio olaj, mangalica zsír, a bevállalósaknak füstölt szalonna) , 1 közepes fej vöröshagyma, 1 paradicsom, 2 db paprika (télen lecsó), 1-2 gerezd fokhagyma, 80 dkg bio gomba, 1 ek. mustár, tejszín (bio rizstejszín, vagy habaráshoz 1 tejföl és 1 ek. liszt), fehér bors, só
9 OK, HOGY TÖBB GOMBÁT FOGYASSZUK
A gomba fogyasztásától még mindig sokan idegenkednek. Vannak akik elméleteket gyártanak arról, hogy a gomba élősködő és ártalmas.
Pedig a gomba nagyon is egészséges. Érdemes lenne beépíteni többet az étrendünkbe!
Sokan csak pörköltnek, tojásos, rántott gombának készítik. Finom levesnek, sültek mellé, fasírt is készíthető belőle. Egyes gombafajtákat fogyaszthatjuk nyersen, salátaként is. A közismert csiperke gombát megtölthetjük húsos és zöldséges esetleg sajtos töltelékekkel is. Kiváló pástétom, szósz, grillezett étel alapanyag.
Aki még nem érzi magát meggyőzve, annak felsoroljuk, hogy mi mindenben segít nekünk a gomba!
Miért fogyasszunk gyógygombákat?
A világ minden táján klinikai kutatások térképezik fel, mi minden található a természet csodás növényeiben, a gyógygombákban. A legismertebb és leggyakrabban fogyasztott fajtái rengeteg hasznos anyagot tartalmaznak, és bizonyított hatásokkal rendelkeznek. Ezért ennyire népszerűek.