Életelixírnek, a hosszú élet titkának tartották már 5000 évvel ezelőtt Kínában a pecsétviaszgombát különböző élénkítő és gyógyhatása miatt. Gyöngyösi Sándor, biogomba-termesztőt Fülöpjakabon kerestük fel és a gyógygombák jótékony hatásairól kérdeztük.
Tag Archives: béta glükán
Gomba fontos természetes D vitamin forrás/Várunk a MOM ökopiac szombaton, 2020.03.28
Kedves Vevőink!
Budapesten a MOM ökopiac szombaton ismét nyitva. Reggel 6 és 11 óra között várjuk vásárlóinkat.
A minél nagyobb higiéniai feltételek biztosítása érdekében csak kicsomagolva visszük termékeinket!
Rendelés:
https://www.facebook.com/groups/Biogombakozosseg/
Telefonon: +36/20 587 4121
Miben segíthet a járvány idején a Bio gombák fogyasztása?
Sokat gondolkodtam mit is érdemes ilyenkor írni. Kiemelve a gomba fogyasztás előnyeit, rendszerbe szedtem a Gombavarázs blogban megjelent eddigi írásokat. Remélem mindenki talál számára értékes információt. Fogadjátok szeretettel.
A gombában van egy speciális antioxidáns
Kiegyensúlyozott táplálkozással sokat tehetünk szervezetünk ellenálló képességének növeléséért!
A gombák tele vannak olyan vegyületekkel, melyek sokat segíthetnek fizikai, szellemi ellenálló képességünk erősítésében.
A gombák legfontosabb tulajdonságai: Gombaellenes, antivirális és antibakteriális tulajdonságok; Vitamin- és ásványi anyagtartalom (pl. B, D); Rostforrás; Magas antioxidánsok, Béta-glükán, Poliszacharidok tartalom.
A Szingapúri Nemzeti Egyetem kutatói felfedezték, hogy a rendszeres gomba fogyasztás jelentősen csökkenti a szellemi leépülés (Alzheimer-kór) kockázatát.
Csoki gombával???????????
Ez meg miféle hóbort már megint? Ezt a kérdést joggal tehetnénk fel, ha nem a Ganoderma gombáról lenne szó. De miért van a csokiban?
9 OK, HOGY TÖBB GOMBÁT FOGYASSZUK
A gomba fogyasztásától még mindig sokan idegenkednek. Vannak akik elméleteket gyártanak arról, hogy a gomba élősködő és ártalmas.
Pedig a gomba nagyon is egészséges. Érdemes lenne beépíteni többet az étrendünkbe!
Sokan csak pörköltnek, tojásos, rántott gombának készítik. Finom levesnek, sültek mellé, fasírt is készíthető belőle. Egyes gombafajtákat fogyaszthatjuk nyersen, salátaként is. A közismert csiperke gombát megtölthetjük húsos és zöldséges esetleg sajtos töltelékekkel is. Kiváló pástétom, szósz, grillezett étel alapanyag.
Aki még nem érzi magát meggyőzve, annak felsoroljuk, hogy mi mindenben segít nekünk a gomba!
Az élet kalapos angyalai
Az interneten keresgélve találtam ezt a címet. Így Karácsony előtt felkaptam rá a fejem. Kalapos angyalok :-). Ugyan kik ők?
Valószínűleg kevesen gondolnak a gombákra.
Bár a nagytestű, kalapos gombák mindössze 3%-a mérgező, mégis a gyakori gyilkos galóca mérgezések következtében a gombák híre rosszabb, mint a zöld növényeké.
Pedig érdemes tudni, hogy a zöld növények közt sokkal magasabb százalékban fordulnak elő mérgező, emberre, állatra egyaránt veszélyes fajok, mint a gombák között.
A gombák fontosabb tartalmi és hatóanyagai:
Miért együnk gombát télen is?
A gombák tele vannak olyan vegyületekkel, amelyek előnyökkel járnak az emberek számára. De miért?
1) Gombaellenes, antivirális és antibakteriális tulajdonságok
A gomba versenyző világban él. Versenyképességet kell képeznie más formák és gombák számára, amelyek ugyanolyan táplálékforrásokat keresnek, mint ők.
Ganoderma és a sport
Szabó Tamás többszörös világ és európa bajnok súlyemelő 6-7 éve fogyassza a ganoderma gombát.
A gyógygombákról, különösen a Reishiről ismert tény, hogy kiemelkedően magas a szerves germánium-tartalmuk.
Melyek a germánium fontosabb élettani hatásai?
A gombafogyasztás csökkentheti a prosztatarák kialakulásának esélyét
Az International Journal of Cancer folyóiratban publikált új tanulmány szerint egyértelmű összefüggés van a gombafogyasztás és a prosztatarák megelőzése között. A kísérletben részt vevő középkorú és idős japán férfiak esetében bizonyítottnak látszik, hogy termesztett gombák fogyasztásával csökkenthetjük a prosztatarák kialakulásának esélyét.