Ganoderma gomba

Ganoderma gomba

Ganoderma gomba, magyarul Pecsétviasz gomba. Ismert még Reishi, Ling Zi néven is. Az immunrendszer, gyomor és idegrendszer természetes támogatója. Több »

Shiitake gomba

Shiitake gomba

Ízletes étkezési gomba. Az immunrendszer természetes támogatója. Több »

Gombás receptek

Gombás receptek

Egyszerű és finom. Értékes fehérje forrás, egészségtámogató természetes összetevők. Több »

Gyapjas tintagomba

Gyapjas tintagomba

A cukorbetegek diétájának szerves része lehet. Több »

Süngomba

Süngomba

Értékes fehérje forrás. Az idegrendszer és a gyomor természetes támogatója. Több »

 

Tejszínes gomba, garnéla rákkal (Gyöngyösi Sándor )

Hozzávalók: barna csiperke, só, fehér bors, rozmaring, bio zabtejszín, garnéla rák

Elkészítése:

5+1 dolog, amitől a szaloncukor egészségtelen lehet

Vajon tudjuk mit eszünk? Mit adunk gyerekeinknek?

A gombák segíthetnek az elhízás megelőzésében

Tudtad?: A barna csiperke, shiitake gomba forró teflon serpenyőben zsiradék nélkül is párolható. Utólag ízesítve önmagában is kiváló, ízletes étel.

Egy pakisztáni kutatócsoport bevezető kutatásai arra mutatnak rá, hogy az olyan alacsony kalóriatartalmú ételek, mint pl. a gombák rendszeres fogyasztása segít az elhízás megelőzésében.

Mitől más a barna csiperke?

Többféle csiperke létezik. A közönséges csiperke, az erdei csiperke (amely szintén barnás színű) és a réti csiperke. A boltokban vásárolható termesztett csiperke a Agaricus bisporus. Az Agaricus bisporus var. albidus a fehér, a Agaricus bisporus var. avellanus a barna változat. Nevükből is látszik, hogy nagyon közeli rokonok.

Jó néhány tulajdonságában különbözik a barna csiperke a fehértől:

Fokhagymás, sajtos gomba szeletek

Hozzávalók: bármilyen friss gomba, olíva olaj, só, bors, fokhagyma, sajt

Laposabb gombafejeket, vagy nagyobb szeletelhető gombát válasszunk. Pl.: Shiitake gomba, laskagomba, süngomba

Vásárláskor ügyeljünk arra, hogy olyan gombát válasszunk, amely tapintásra kemény, nem foltos, a felülete nem nyálkás. Otthon legjobb papírzacskóba téve a hűtőben tárolnunk, ahol így legfeljebb egy hétig elállnak.

Elkészítése:

Bio szaloncukor! Egészséges és Finom! 5+1 egészséges összetevő.

 A Dr Ganolife Bio Szaloncukor nem más, mint egy falatnyi csokiba zárt egészség!

Egyesíti  a csokoládékkal szembeni elvárásokat és az egészséges, tudatos táplálkozás igényeit, vagyis egészséges és finom.

A Reishi gomba és a zöld tea szinergikus hatása

A Reishi gomba és a zöld tea tudományos kutatásai azt mutatják, hogy a gomba és a tea aktív összetevőinek kombinációja szinergikus hatásokat eredményez, amelyek gátolják a daganatok növekedését és késleltetik a szarkómával rendelkező egerek halálának idejét.

Ganoderma és a sport

Szabó Tamás többszörös világ és európa bajnok súlyemelő 6-7 éve fogyassza a ganoderma gombát.

A gyógygombákról, különösen a Reishiről ismert tény, hogy kiemelkedően magas a szerves germánium-tartalmuk.

 

Melyek a germánium fontosabb élettani hatásai?

A gombák gyulladáscsökkentő hatása

Ausztrál kutatók szerint a laskagombát, hagymát, édesburgonyát, oregánót, fahéjat és szegfűszeget tartalmazó diéta nagyban képes gyógyítani a krónikus gyulladásos folyamatokat.

A laskagomba beltartalma és gyógyhatásai

A gombából készült ételeket elsősorban íz- és aromaanyaguk miatt kedveljük. A laskagombából készült ételek íze, a laskagomba fűszerező értéke a többség véleménye szerint megelőzi a csiperkéét. Németországban leglelkesebb kedvelői “borjúhúsgombának” nevezik.