Category Archives: Fülöpjakabi Gombafarm pillanatok
Készítsünk együtt egy Ünnepi gombás recept gyűjteményt !
Gyöngyösi Sándor a Duna Tv, Család-barát című műsorában Dr Csomai Zitával
Sándor ma (2021.05.31-én) Dr Csomai Zitával a Család-barát műsor vendége. Nézd meg az élőadást 10:3-től, vagy a felvételt a Médiaklikk oldalán.
Zita és Sándor a Fülöpjakabi Bio Gomba Farmon termesztett gombakölteményekből főznek finomat és természetesen egészségeset.
A shiitake: világszerte tisztelt
Shiitake (Lentinula edodes)
A shiitake gomba Ázsiában évszázadok óta népszerű táplálékforrás. A világon a második legnépszerűbb és a harmadik leggyakrabban termesztett ehető gombafajta.
Új dekoratív, figyelemfelkeltő laskafaj a Fülöpjakabi Biogomba Farmon
A Pleurotus djamor, közismert nevén rózsaszín laskagomba általános elnevezései: a rózsaszínű osztriga gomba, a lazacos laskagomba, az epres osztriga és a flamingó gomba.
Így készül :-)
Jártál már csokigyárban? Megmutatjuk hogyan készül a Bio Csokoládés Szelet Ganodermával.
Ki ne szeretné a csokoládét?
Lépj be velünk bátran. Hamarosan videós összefoglalóval is jövünk.
Vadászpilótának készült, biogomba-termesztő lett belőle (Magyar Nemzet: Borsodi Attila riportja Gyöngyösi Sándorral)
Sziasztok! Abban a megtiszteltetésben volt részem, hogy riportot készítettek velem a Magyar Nemzet gazdasági rovatába. Innen is szeretném megköszönni a szerkesztőségnek a lehetőséget és Borsodi Attilának pedig a riportot. Most pedig szeretném veletek ezt megosztani. Íme a cikk:
Nagyon sok más sikeres vállalkozóhoz hasonlóan Gyöngyösi Sándor fülöpjakabi biogazda is volt már fent, a csúcson és lent, a padlón, mire megtalálta az útját. A férfi családi vállalkozása ma biogyógygomba termesztésével és feldolgozásával foglalkozik, termékei külföldön is ismertek. A vállalkozó bővítené a kapacitást, ehhez pályázati támogatást vennének igénybe.
Gyermekkoromban az volt a dédelgetett álmom, hogy vadászpilóta leszek, kis híján célt értem, de az utolsó orvosi vizsgálaton kiestem a rostán.
Külföldről is csodájára járnak a fülöpjakabi gombakirálynak (Sokszínű VIDÉK: Dubóczky Krisztina)
Forrás: Sokszínű VIDÉK Dubóczky Krisztina 2020. 09. 02. 06:15
A megfelelő gyógygombával számos betegség ellen vehetjük fel a harcot.
Fülöpjakabon él feleségével Gyöngyösi Sándor, aki az életét a gombatermesztésnek szentelte évtizedekkel ezelőtt, 2006 óta pedig a bio termesztésű gyógygombák csínját-bínját tanulta ki úgy, hogy mára már szinte 24 órás elfoglaltságot adnak neki a gombái. Úgy gondozza a gombákat, mintha a gyermekei lennének, állítja maga is kis túlzással.
Vajon miért teszi fel valaki az egész életét arra, hogy gombát neveljen? Papp Noémi Fanny magazin (XVIII. évf. 34. szám) „Ez vagyok Én!” rovatából.
Részlet Papp Noémi Fanny magazin (XVIII. évf. 34. szám)
„Ez vagyok Én!” rovatából.
Gyöngyösi Sándor
biogomba-termesztő
- Eredetileg rádió- és tévéműszerésznek tanult, később távközléstechnikával foglalkozott.
- Nős, két fia született, Sándor (25) és Gergő (24).
- Hobbija a fotózás, tagja a kiskunfélegyházi Wesel Hugó Fotókörnek.
- Három éve táncolnak A feleségével, …..
- Régen sokat túrázott, az utazás ma is fontos számára.
Gyöngyösi Sándor a Hellovidek.hu oldalán (riport Steiner Petra)
Forrás: Hellovidek.hu
Van, hogy a hivatás mellett való elköteleződést lehetetlen megmagyarázni. Az érzés magától értetődő, megkérdőjelezhetetlen, a megfelelő úton járva pedig olyan érzésünk támad, mintha mindig is erre születtünk volna. A fülöpjakabi Gyöngyösi Sándor 17 év után így „álmodta meg”, hogy gombákkal kell foglalkoznia, helyes döntését bizonyítandó pedig 2019-ben elnyerte az Év Biogazdája címet.
Gyöngyösi Sándor hangsúlyozta, mennyire szerencsésnek érzi magát, hogy az lehet a munkája, ami a hobbija is egyben, pedig a gombákkal való foglalatoskodás csak a katonaságról hazatértekor vált mintegy küldetésévé. A rendszertani csoport iránti mélyebb elköteleződését nem tudja megmagyarázni, mintegy álomként csapott le rá a szolgálat alatt. Gyerekkorából még emlékszik rá, hogy a nagybátyjával rendszeresen gyűjtötték az erdőben a finomabbnál finomabb falatokat, amiket aztán elkészítettek és meg is ettek, de családilag más kötődése nem volt, lévén édesapja zöldségtermesztéssel foglalkozott.
Miért fontos a gyógygombák bio termesztése? (Gyöngyösi Sándor videó)
Tudtad?
A gombák kiterjedt micélium-hálózatuk révén a növekedés helyén lévő termőközegből és vízből szivacsszerűen felvesznek mindent, amit ott “találnak”.